Для рецепта вам потребуется:
* перец сладкий красный - 4 шт.
* лук репчатый - 2 шт.
* картофель - 1 шт.
* бульон овощной - 3 стакана
* сливки 33% - 100 мл
* лимон - сок 1/2 шт.
* масло сливочное - 60г
* укроп (рубленый) - 5 ст.л.
Перцы и лук очистить, нарезать кубиками. Растопить масло в кастрюле, добавить овощи; тушить 30 минут. Влить бульон и варить под крышкой 12 минут. Пюрировать смесь в блендере. Вернуть в кастрюлю, добавить лимонный сок, соль и перец, сливки и половину укропа, перемешать. Подавать со сметаной и укропом. | 
